Përbërësit
- 500g Gjalp fitini
- 500g Gjalp te fresket lope
- Te verdhen e dy vezeve
- Nje luge gjelle konjak
- 170g Sheqer pluhur
- 20g Beikin pauder
- 3 Vanilie
- 1,5kg Miell
- 120g Bajame
- Sheqer pluhur per siperfaqen
- Pjekim bajamet ne 200g per 15 minuta ne nje tepesi me leter vaji.Dhe i leme te ftohen pastaj i presim ne blender (Une bera gjysmen e mbrumit pa bajame dhe ne gjysmen tjeter hodha bajamet)
- Heqim fitinin dhe gjalpin nga frigoriferi dhe e lem 10 minuta jasht pastaj e hedhim te mikseri e rrafim 5 minuta pastaj hedhim sheqerin pluhur dhe rrafim per 20 minuta pastaj hedhim te gjithe perbersat nje e nga nje ne fund hedhim miellin dhe brumi eshte gati.
- Ne tepesi veme leter vaji dhe fillojme te mbejme topa te vegjel 30g dhe pjekim ne 160g per 20-25 minuta varet nga soba dhe sa g do beni topat
- Kur te jene gati i leme te ftohen fare pastaj u hedhim sheqer pluhur.
No comments :
Post a Comment