loading...
Përbërësit
- 4 Filxhane te madhe miell qe fryhet vet
- 250g Gjalp
- 4 Veze
- 1 Filxhane te madhe stafidhe (Rrush i thate)
- 1+1/2 Filxhane te madhe sheqer
- 1+1/2 Filxhane te madhe arra ne copeza te vogla
- 1/3 Filxhane te madhe konjak
- 2 Filxhane te madhe leng portokalle
- 1/2 Luge te vogel kanelle
- 1/2 Luge te vogel karafil
- 1 Luge te vogel sode
- lekuren nga 1 portokalle te grire
Receta
- Rrafim sheqerin me gjalpin per 4 minuta hedhim vezet nje e nga nje rrafim vazhdimisht trazojme soden me lengun e portokalles dhe e hedhim brenda hedhim dhe te gjithe perbersat e tjere nje e nga nje ne fund hedhim miellin.
- Lyejme nje tepesi me gjalp hedhim brumin dhe pjekim ne 180 grade per 1 ore varet nga furra qe te kuptoni nese eshte keku gati e cponi me nje thike ne mes dhe thika po ka brume do akoma ta pjekim nese nuk ka eshte gati.
loading...
Përbërësit
- 1 Oktapod
- 3 Qep te kuqe
- 1 Got vere te kuqe
- 1 kg Patate
- 1 gjethe dafine
- krip.piper te zi,vaj ulliri
- 300g salce domate
Receta
- Skuqim qepen pasatj hedhim oktapodin qe e kemi pastruar dhe lare e skuqim pak dhe e shuajme me veren hedhim gjethen e dafines hedhim uje dhe salcen e domates dhe ziejme ne tenxhere presioni per 1 ore. Kur te jete gati marrin vetem oktapodin e veme ne nje pjate dhe e presim ne copa. hedhim te tenxheria patatet,krip,piper nese do uje hedhim dhe e leme te ziejne sa te behen patatet duke trazuar vazhdimisht 10 minuta para se te heqim gjellen hedhim brenda oktapodin.
loading...
Përbërësit
- 2 Filxhane te madhe miell qe fryhet vet
- 1 Filxhane te madhe nutella
- 2 Veze
- 1 vanilie
Receta
- Hedhim ne nje tas te gjithe perbersat i gjeshim me dore i bejme topa te vegjel sa nje arre i veme ne nje tepesi me leter vaji dhe pjekim ne 180 grade per 10-12 minuta jo me shume.
loading...
Përbërësit
- 400g Leng portokalli
- 400g Vaj luledielli
- 180g Vaj ulliri
- 50g Pluhur sheqeri
- 1/2 Luge te vogel karafil
- 2 Luge te vogla kanelle
- 1/4 Luge te vogel arre myshku
- 1 Luge te vogel sode
- Lekuren nga dy portokalle te grire
- 1kg Miell
- 200g Simigdhali
- Arra te grira per siperfaqen
Përbërësit per shurupin
- 500g Uje
- 800g Sheqer
- 150g Mjalt
- Pak kanelle
- Pak karafil
- 1 Portokalle te prere ne mes
Receta
- Hedhim ne nje tenxhere perbersat per shurupin pervec mjaltit i leme te ziejne per 5 minuta pastaj hedhim mjaltin trazojne mire dhe fikim soben e leme te ftohet mire.
- Ne nje tas te madhe hedhim te gjithe perbersat nje e nga nje ne fund hedhim miellin dhe simigdhalin dhe gjeshim me dore bejme topa veme leter vaji ne tepesi dhe pjekim ne 190 grade per 20-25 minuta kur te jene gati hedhim melomakaronat te nxehta te shurupi i ftohte i leme 15 minuta pastaj i kullojme. ne fund u hedhim ne siperfaqe arra te grira.
loading...
Përbërësit
- 400g Gjalpe te fresket lope
- 170g Pluhur sheqeri
- 550-600g Miell
- 1-2 Vanilie
- 2 Luge gjelle konjak
- 100g Bajame te grira (nese doni )
- pluhur sheqeri per siperfaqen
Receta
- Rafim gjalpin me pluhurin e sheqerit per 20 minuta me mikser pastaj hedhim konjakun,vanilien avash-avash miellin dhe ne fund bajamet gjeshim me dore i bejme topa i veme ne leter vaji dhe pjekim ne 160 grade per 25 minuta varet dhe nga furra kure te jene gati hedhim ne siperfaqe pluhur sheqeri.