- 400g Leng portokalli
- 400g Vaj luledielli
- 180g Vaj ulliri
- 50g Pluhur sheqeri
- 1/2 Luge te vogel karafil
- 2 Luge te vogla kanelle
- 1/4 Luge te vogel arre myshku
- 1 Luge te vogel sode
- Lekuren nga dy portokalle te grire
- 1kg Miell
- 200g Simigdhali
- Arra te grira per siperfaqen
Përbërësit per shurupin
- 500g Uje
- 800g Sheqer
- 150g Mjalt
- Pak kanelle
- Pak karafil
- 1 Portokalle te prere ne mes
- Hedhim ne nje tenxhere perbersat per shurupin pervec mjaltit i leme te ziejne per 5 minuta pastaj hedhim mjaltin trazojne mire dhe fikim soben e leme te ftohet mire.
- Ne nje tas te madhe hedhim te gjithe perbersat nje e nga nje ne fund hedhim miellin dhe simigdhalin dhe gjeshim me dore bejme topa veme leter vaji ne tepesi dhe pjekim ne 190 grade per 20-25 minuta kur te jene gati hedhim melomakaronat te nxehta te shurupi i ftohte i leme 15 minuta pastaj i kullojme. ne fund u hedhim ne siperfaqe arra te grira.
No comments :
Post a Comment