Përbërësit
- 2 Filxhan simigdhali (ose mund te perdorni miell misri )
- 1 Filxhan gjalpe
- 1/2 Filxhan sheqer
- 1 1/2 Filxhan miell farina (qe fryhet vet )
- 5 Veze
- Pak portokall ose limon te grire (pjesen e jashtme)
- 1/2 Luge te vogel sode
- 2 Vanilie
Përbërësit per shurupin
- 3 Filxhan sheqer
- 4 Filxhan uje
- Pak kanelle
- Leng limoni nga nje portokalle
- Ne nje tas perziejme miellin me simigdhalin
- Ndezim furren ne 180 grande.
- Me nje mikser rrahim gjalpin me sheqerin per 10 minuta pastaj hedhim vezet,vaniliet ,pjesen e jashteme te limonit ose portokallit dhe avash avash miellin(farina-simigdhali) vazhdojme i rrahim sa te behet nje krem dhe ne fund hedhim soden dhe e perziejme.
- Hedhim brumin ne nje tepesi qe e kemi lyer me gjalpe dhe e pjekim per 45 minuta.
- Ne nje tenxhere hedhim te gjithe perbersat e shurupit dhe i ziejme per 5 minuta.
- Kur embelsira te jete gati e presim si bakllavai dhe hedhim shurupin luge luge qe te vej nga te gjitha anet.
No comments :
Post a Comment